vivere in sette tra profumo di pane, fruscio di pagine, ronzio di radio, risate di giochi e sogni di viaggi

mercoledì 27 novembre 2013

Confort food 6 - uno stufato "very british"


Il cielo e` celeste e terso, il tepore dei raggi solari e` piacevole mentre l'ombra freddissima.
Gli alberi sembrano impazziti: il canto del cigno delle ultime foglie che infuoca le montagne, il rosso, l'arancione, il giallo, il verde spento, il marrone ed il sempreverde intenso degli abeti.
Uno spettacolo incandescente!
Esco a piedi e cammino con lo sguardo sempre all'orizzonte, non mi va neanche di ascoltare la musica o la radio con le cuffiette. Mi godo quello che ho attorno e che freneticamente si prepara all'inverno, alla neve, al gelo.

Anche oggi sto per uscire, ma prima inforno lo stufato di maiale e mele e adagio l'impasto del pane alla zucca nella ciotola per la lievitazione.

Quando tornero` all'ora di pranzo il silenzio rotto solo dal ronzio del frigorifero, il calduccio, il profumo e la luce nella mia cucina saranno l'accoglienza ideale per un pasto veramente frugale (promesso!) e un caffe` bollente accompagnato dai biscottini del Cookie Swap di Elena (altrimenti detta Comida) a cui io purtroppo non ho potuto partecipare.
Per fortuna che Stefania me li ha  gentilmente e squisitamente offerti assieme ad una tazza di te` ieri. Se volete vederli e trovarne le ricette andate sul sito di Elena che a breve scommetto postera` qualcosa di STUPENDO!
Quello dell'anno scorso qui e qui.

lunedì 18 novembre 2013

the Ultimate Pumpkin Pie

Scusate se sono un po' monotematica. Ultimamente non faccio altro che sparare ricette.
Di dolci poi.
Forse sono frustata.. la dieta...che volete....
E diciamo anche che pure l'ingrediente e` quasi sempre lo stesso, ma ci tengo a passarvi queste ricette con la zucca perche` potrete realizzare piatti in cui il sapore di quest`ortaggio non e` cosi` predominante e quindi anche se in famiglia c'e` qualcuno che non la sopporta cosi` la gradira` di sicuro. Ne sono praticamente certa perche` qui e` M. che non la puo` vedere eppure ancora non mi ha restituito un piatto pieno!

sabato 9 novembre 2013

♥ Dolce Tobia ♥



Due giorni fa e` nato Tobia il figlio di B. e D. che sono nostri amici da tanti anni.
Oltre al papa` oggi c'e` un'altro maschietto in casa...
EGGRAZZIEADDIO! Perche` fino ad ora erano le donne a farla da padrone: quattro figlie femmine piu` la madre non e` uno scherzetto vero D.????