Ho tanta di quell'adrenalina addosso che potrei spostare un camion a mano! Lo so che non ho tempo, ma friggo dalla voglia di iniziare sul serio! Fra dieci minuti devo riprendere la macchina e tornare al lavoro ...mmmmhhhh....
vediamo se stasera si combina qualcosa di buono. Intanto fuori e' arrivata la NEEEEVEEEE ! SNOOOOWWWW! SSCHNEEEEE! Lo dico in tutte le lingue che conosco, se qualche straniero passa di qui sappia che al Nord in Italia Orientale e' arrivata : a fiocchetti piccoli ,ma c'e' e questo mi fa ben sperare visto che Babbo Natale ci ha prenotato un weekend in montagna . Vado .
A godermi la mia penultima giornata di lavoro .
ore 20.00
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Ho regalato a tutti il cenone ed il menu' recava a fronte questa riproduzione . La cena e' stata una rivisitazione dello Julbord tradizionale scandinavo e sono rimasta tanto soddisfatta del mio lavoro. Il menu' prevedeva ovviamente il pesce perche' siamo italiani e alla vigilia non si mangia carne ! Mi sono ispirata a qualcuna delle deliziose ricette di PIPPI CALZELUNGHE che acquistai nel periodo in cui ero al culmine del mio amore per la Svezia e che stanno in questo libricino carinissimo .
LO JULBORD Natale 2010
Pane del Nord fatto in casa, burro
salato e salmone selvaggio
Zuppa del giovedi’
Scaloppe di salmone e pesce
veloce del Baltico in crosta d’avena
Dolce di Natale
Birra al caffe’ di Anterivo
Birra belga del Monastero
Nocino della casa
Sono riuscita a trascinare mio marito a Stoccolma nel gennaio 2010 per i dieci anni di matrimonio ed e' stato FANTASTICO ! Tornerei domani , con tutta la famiglia pero' perche' la Svezia ' a misura di bambino , e non lo dico solo io .
Ma magari ci dedichero' un post .
Le idee zampillano fuori dal cervello ! Penso di avere materiale per i prossimi due anni ! Forse e' meglio metterlo a riposo questo cervello .
'Notte
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